Bière artisanale pour les pros de la restauration (3) : La dégustation, le décodage et le Beer and Food Pairing

Comment déguste-t-on une bière ? Quel bière accorde-t-on avec quel plat ? Aujourd'hui, iKentoo, le spécialiste de la caisse enregistreuse sur iPad, vous présente comment déguster, décoder et accorder une bière avec un plat.

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