Notre Technologie

iKentoo a été lancé en 2011 avec la conviction qu’il était possible de faciliter le travail des restaurateurs avec un système d’encaissement et de gestion moderne et innovant. Nous étions las des caisses traditionnelles chères et peu flexibles qui dominaient le marché avec un modèle d’affaires archaïque. C’est pourquoi, avec le souhait de bouleverser le marché, nous avons fait le pari stratégique de standardiser le matériel en utilisant des iPads, ceci afin de  nous focaliser sur l’édition du logiciel et l'utilisation de la puissance des technologies cloud et mobiles.

Aujourd’hui iKentoo est une solution d’encaissement et de gestion à la pointe de l’innovation spécialement conçue pour la restauration. Notre technologie donne le pouvoir aux restaurateurs, en leur permettant de rationaliser leurs opérations et de gérer leurs activités de manière plus efficiente.

Nous nous efforçons d’aider les restaurateurs à augmenter leurs résultats nets en leurs donnant une meilleure visibilité sur les informations pertinentes dont ils ont besoin pour prendre les bonnes décisions, et accroître leur succès. Nos clients sont le moteur derrière nos innovations, et c’est grâce à leurs retours que nous faisons évoluer notre système pour qu’il réponde à  leurs attentes actuelles et futures. Pour rester en pôle position face à la concurrence, il nous faut innover sans cesse, et mettre à disposition un outil puissant et facile à utiliser. Si vous voulez découvrir les technologies nous permettant de réussir ce pari, continuez à lire.

 

Certifications

 

NF 525 

Logo_NF 525.png
 
iso-logo.png
 
 
 
TECH 2-idea.png
TECH 4-hierarchy network.png

iKentoo Blockchain

Une blockchain propriétaire

Pour répondre à une nécessité grandissante de conformité fiscale demandée aux restaurateurs, ainsi qu’à une meilleure sécurisation des données, iKentoo a introduit un protocole de chaîne de blocs (blockchain) privé dans sa version 3 : iKentoo Blockchain.

Comment ça marche et pourquoi les restaurateurs en ont besoin ?

Dans chaque point de vente, toutes les transactions, tous les paiements et toutes les transitions d'états sont regroupés dans des “blocs” chaînés par les caisses iKentoo afin de créer une séquence continue. Les différents blocs de chaque périphérique sont signés et enchaînés cryptographiquement pour former la chaîne de blocs de ce périphérique. Chaque nouvelle opération est ajoutée à la fin de la chaîne. Les entrées existantes dans la chaîne ne peuvent pas être modifiées ou supprimées sans affecter l'intégrité de la chaîne.

Étant donné que la blockchain commence dès la toute première opération d'un périphérique POS utilisant iKentoo 3.0, elle offre une transparence totale en affichant tous les changements et tous les états du POS dans tout son cycle de vie. Les chaînes de blocs sont échangées entre les appareils et avec le serveur cloud d'iKentoo. En conséquence, elles servent de mécanisme de transport sécurisé et immuable pour les données de transaction du point de vente.

Étant donné que plusieurs périphériques contiennent des copies de la chaîne de blocs, le résultat final est que les données sont pratiquement impossibles à falsifier et que les clients ont un outil de vérification intégré pour vérifier la précision de leurs données. Cela signifie concrètement qu'ils peuvent plus facilement identifier, et donc prévenir le vol, détecter immédiatement les problèmes techniques dus aux problèmes de réseau local et leur donner l'assurance que les données de vente qu'ils consultent sont toujours exactes et à jour.

 

iKentoo TrueSync

Une infrastructure sans serveur et sans compromis

Si vous mettez en place une solution d’encaissement, vous avez souvent le choix entre deux possibilités :

  • Option 1 : un système de caisse toujours connecté au cloud qui défaille à la première panne d’internet.

  • Option 2 : un système de caisse plus traditionnel et fiable pour lequel  il est nécessaire d’installer un serveur si vous avez des besoin d’encaissement mobile et souhaitez visualiser vos données en temps réel

Et s’il existait  une alternative à ces options binaires et imparfaites ?

iKentoo TrueSync est notre protocole de communication propriétaire qui permet de résoudre précisément ces problèmes. iKentoo TrueSync permet à tous les appareils (mobiles ou fixes) dans un établissement de communiquer et partager l’information sur le réseau WIFI indépendamment d’internet, et ceci en temps réel.

Les appareils échangent des paquets de données entre les appareils connectés et trouvent l’appareil le plus fiable pour stocker un compte ou une transaction. Cela est effectué dynamiquement, des appareils pouvant être aisément ajoutés ou enlevés d’un point de vente. Cela permet aux restaurants d’avoir un système d’encaissement tirant profit de la puissance du cloud tout en gardant la résilience et la robustesse d’un système classique.

Concrètement : iKentoo fonctionne parfaitement en mode “hors ligne” et vous n’avez pas besoin d’installer et de gérer un serveur dédié sur site.

TECH 1-cloud network.png
 
TECH 5-button press.png

Intégrations matérielles

Pour un choix de périphériques répondant à vos besoins

Chaque établissement est différent et nous savons que les besoins en matériel le sont aussi. Certains points de vente ont besoin simplement d’imprimantes et de terminaux de paiement électroniques, d’autres ont besoin de matériel plus spécifique tel que des systèmes de débit boisson, des scanners de codes barres ou QR codes, des balances connectées, des lecteurs Dallas ou RFID.

Même si nous fournissons un système d’encaissement basé sur iPad, nous vous proposons des intégrations avec le matériel dont vous avez besoin. L’application de caisse devient la clef de voûte de vos systèmes, leur permettant d'interagir en synergie. Le but d’iKentoo est de vous fournir un ensemble de composantes logicielles et matérielles complètement intégrées pour vous aider à être plus efficient, réduire les erreurs et augmenter votre productivité.

 

Un système ouvert, flexible via ses APIs

Un écosystème complet de solution connectées à votre système d’encaissement et de gestion

Chez iKentoo, nous pensons que votre point de vente devrait pouvoir se connecter facilement et de manière transparente à vos autres outils logiciels.

Nous avons développé une série d’APIs (Application Programming Interface) pour répondre à la nécessité de mettre à disposition un système ouvert et facile à intégrer. Cela permet à nos clients de façonner le système en fonction de leurs besoins en combinant les fonctions natives d’iKentoo avec des logiciels complémentaires. Par exemple, un hotel qui utilise iKentoo pour gérer ses points de vente F&B peut connecter iKentoo avec son Property Management System (logiciel hôtelier) pour envoyer les factures en chambre et centraliser les centres de profits dans un seul système.

En plus de la possibilité de créer des intégrations personnalisées, nous avons des dizaines d’intégrations disponibles immédiatement pour nos clients, notamment :

  • E-Commerce

  • Commande sur place, à emporter, livraison

  • Terminaux de paiement électroniques

  • Comptabilité / ERP

  • Système de gestion hôtelière (PMS)

  • Réservations

  • Business Intelligence & Tableaux de bord

  • Systèmes de fidélisation

  • Gestion des stocks et achats

  • Etc.

TECH 3-interconnection.png
 
TECH 7-modular.png

Une plateforme logicielle évolutive

Adaptée à tous les besoins en matière de gestion F&B, du foodtruck à la chaîne de 100+ restaurants


Aujourd’hui, iKentoo sert des clients de tous types et tailles à travers le monde. Depuis notre création nous oeuvrons pour créer la solution la plus modulable et évolutive qu’il soit. Nos clients peuvent commencer par équiper un établissement et progressivement grandir à plusieurs points de vente en gardant le même système et en utilisant plus de fonctionnalités pour le même prix. iKentoo est là pour vous accompagner dans votre croissance.

Nous mettons à disposition de nos clients multi-sites une multitude de puissantes fonctionnalités; rapports consolidés, gestion utilisateurs et droits, articles partagés et synchronisés, listes de prix. iKentoo est parfaitement adapté pour les groupes de restauration quel que soit le niveau de complexité.

 

iKentoo en bref

iKentoo est simple : doté d’une interface intuitive et ergonomique, facile à prendre en main.

iKentoo est puissant : en permettant d’avoir un accès aux données historiques depuis n’importe où et depuis n’importe quel appareil, le restaurateur peut gérer un haut volume de transactions.

iKentoo est fiable : grâce à ses technologies sous-jacentes ; iKentoo TrueSync et iKentoo Blockchain.

iKentoo est flexible : en donnant la possibilité au restaurateur d’adapter le nombre de caisses dont il a besoin en un clic, par exemple pour l’ouverture de sa terrasse en été. iKentoo évolue avec le restaurateur qui grandit en lui permettant d’avoir toutes les données de ses points de ventes de manière consolidée et centralisée ainsi que des articles synchronisés.

TECH 6-gears.png